Rinnaiの業務用卓上型ガスオーブンを設置

滋賀県栗東市のS様邸に、業務用の卓上ガスオーブンを納品・設置させていただきました。

S様は最近新築されたばかりで、以前から念願だったガスオーブンをクサネンにご注文くださいました。

選ばれたのは本格仕様の業務用タイプのガスオーブンですが、お料理中にキッチンが暑くならないよう、涼厨を選ばれました。

涼厨の仕組み

厨房の暑さの原因は「機器からの輻射熱」と「燃焼排気の拡散」です。「機器からの輻射熱を抑える」、「燃焼排気の拡散を防ぐ」ことで厨房内の温度上昇を抑えるガス機器、それが「涼厨」です。

出典：一般社団法人 日本ガス協会（HOME ＞ ガスの利用 ＞ 業務用ガス厨房 ＞ 涼厨の仕組み）

パン焼きが趣味の奥様、一番最初に何を焼こうかなぁと、とても嬉しそうにしておられました。

（橋本）